চা। বলতে গেলে এই পানীয়টি ছাড়া আমাদের একটি দিনও চলে না। সাধারণ রেসিপিতে চা তো খাওয়া হয়ই, কিন্তু এই চা তৈরি করা যায় নানাভাবে। কিছু রেসিপি হয়তো আপনার কাছে একেবারেই নতুন মনে হতে পারে।
তবে সেগুলো তৈরি করা খুব একটা কঠিন নয়। ঠিকভাবে করতে পারলে দেখতে বেশ আকর্ষণীয় হয়, খেতেও লাগে সুস্বাদু। আপনি কি কখনো আপেল রোজ টি তৈরি করেছেন?
তবে আজ চলুন জেনে নেয়া যাক, আপেল রোজ টি তৈরির রেসিপি-
আপেল রোজ টি তৈরি করতে যা লাগবে
- আপেল (পাতলা স্লাইস করা)- ১টি
- টি ব্যাগ- ২টি
- গরম পানি- ২ কাপ
- মধু বা চিনি- স্বাদমতো।
কিভাবে তৈরি করবেন
প্রথমে আপেল পাতলা স্লাইস করে কেটে নিতে হবে। এরপর সেই স্লাইসগুলো একটি পাত্রে স্বাভাবিক তাপমাত্রার পানি ও চিনি দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ। অন্যদিকে একটি পাত্রে পানি ফুটতে দিন। ফুটে উঠলে তাতে পরিমাণমতো মধু বা চিনি মিশিয়ে নিন। এবার তাতে টি ব্যাগ বা চা পাতা মিশিয়ে ছেঁকে নিন। চা হয়ে গেলে একটি পটে ঢেলে নিন।
বার দুটি কাপে আপেলের স্লাইস দিয়ে গোলাপের মতো আকৃতি দিয়ে সাজিয়ে নিন। এবার কাপের মধ্যে তৈরি চা ঢেলে পরিবেশন করুন। ব্যাস, তৈরি হয়ে গেলো আপেল রোজ টি।
