চায়ের সাথে গরম গরম টুনা কাবাব!

এই স্ন্যাক্সটি খেতেও যেমনি টেস্টি তেমনি পুষ্টিকর। ক্যানড টুনায় অনেক বেশি আয়োডিন থাকে। ৩ আউন্সের একটি ক্যানে ১৭ আউন্স আয়োডিন থাকে। টুনা মাছের এই মজাদার কাবাবটি আজই তৈরি করে ফেলুন।

উপকরণ

১. টুনা ফিশ ১ টিন
২. কাঁচামরিচ ২/৩ টি (ছোট করে কাটা),
৩. আদা বাটা ১/২ টেবিল চামচ
৪. রসুন বাটা ১/২টেবিল চামচ
৫. পেঁয়াজ বেরেস্তা হাফ কাপ
৬. ধনে পাতা ২ টেবিল চামচ
৭. পুদিনা পাতা কুচি -১ টেবিল চামচ
৮. লেমন জুস ১ টেবিল চামচ
৯. কাবাব মসলা ১ চা চামচ
১০. ভাজা জিরা ধনে গুঁড়ো ১ চা চামচ
১১. ডিম ফেটানো ১টি
১২. লবণ স্বাদমতো
১৩. ব্রেডক্রাম্ব ১ কাপ ভাজার জন্য
১৪. তেল পরিমাণমতো

প্রণালি

একটা বড় বাটিতে তেল আর ব্রেড ক্রাম্ব বাদে সব কিছু একসাথে মিশিয়ে নিন। তারপর পছন্দ মত শেপে কাবাব বানিয়ে নিন। এবার ডিমে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বে গড়িয়ে নিন। ডুবো তেলে ভেজে নিন টুনা কাবাব গরম পরিবেশন করুন।